В России появится ГОСТ на фунчозу
С 1 сентября в России ГОСТ начнет действовать еще на один пищевой продукт – фунчозу.
По новым правилам, лапша должна иметь белый или кремовый цвет, характерный вкус и запах без посторонних примесей, длина изделий не должна превышать 70 см, диаметр нити - 1,2 мм, а доля крошки и деформированных изделий — не более 3%. После приготовления фунчоза не должна слипаться и терять форму.
Кроме того, стандарт определяет требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению крахмальной лапши, а также методы контроля качества.
Ранее «Башинформ» писал о том, что в России пересмотрели стандарты на хурму и белый хлеб.
www.bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.