В Башкирии могут изменить некоторые нормы в сфере школьного питания

Накануне, 4 марта, председатель комитета Госсобрания по науке, образованию, культуре, молодежной политике и спорту Айбулат Хажин принял участие в работе III Республиканского форума региональных операторов питания в Уфе. В своем выступлении он поднял важные вопросы относительно нормативно-правового регулирования сферы организации питания в образовательных учреждениях республики.

В беседе с корреспондентом «Башинформа» парламентарий подчеркнул необходимость сокращения числа проверок операторов питания в школах, предложив внесение изменений в федеральное законодательство. При этом он указал на необходимость особого внимания вопросам санитарных норм и контроля качества продуктов питания, используемых в школьных столовых.

«Наши коллеги, операторы питания, обратились с просьбой сократить количество проверочных мероприятий и пересмотреть некоторые санитарно-эпидемиологические нормы. Мы считаем важным рассмотреть предложение о введении отдельного классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД) именно для социального питания», — заявил депутат.

Кроме того, Айбулат Хажин отметил высокий уровень реализации лучших практик организации школьного питания в Башкортостане, подчеркнув, что положительный опыт региона востребован и признан на федеральном уровне.

«Отрадно видеть, что регионы активно интересуются нашим опытом. Уже проведено несколько семинаров с коллегами из новых регионов. С просьбой приехать к нам в республику, изучить опыт региона обратились и некоторые регионы ПФО. Мы приглашаем всех желающих ознакомиться с нашей системой организации школьного питания», — добавил он.

Отметим, что Ассоциация предприятий социального питания РБ объединяет операторов и производителей, которые кормят горячим питанием 76% школьников республики. Ассоциация создана в 2018 году для взаимодействия с государственными органами по вопросам совершенствования нормативно-правовой базы в сфере социального питания. Сегодня ее члены работают в 33 районах и городах, обеспечивая питание 533 тысяч детей.

Операторы, входящие в Ассоциацию, выступают серьезными инвесторами: с 2022 года они направили 185 млн рублей на модернизацию школьных столовых (в том числе на закупку современного оборудования, ремонт помещений и профессиональный инвентарь). Также создано 14 собственных производственных площадок по выпуску полуфабрикатов, мучных и кондитерских изделий. Вся продукция проходит государственную регистрацию. Общий объем инвестиций в производственные мощности превышает 2 млрд рублей. Операторы Ассоциации совместно со школами ежегодно представляют республику на Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая» и с момента его учреждения неизменно занимают призовые места.

Подробнее о том, как в Башкирии меняют систему школьного питания, читайте здесь.