Врач из Башкирии рассказала, какой шашлык не навредит здоровью
В майские выходные многие будут готовить шашлык. Чтобы это блюдо не навредило здоровью, достаточно следовать простым рекомендациям. Ими поделилась главный внештатный гастроэнтеролог минздрава Башкирии Эльза Гайсина в телеграм-канале ведомства.
Прежде всего важно выбрать правильное мясо. Лучше взять индейку, курицу или молодую говядину. Они, в сравнении с жирной бараниной, легче усваиваются. Для маринада не стоит брать уксус, врач советует мариновать мясо в кефире, лимонном соке или гранатовом соусе. Мясо нужно тщательно прожаривать. Для лучшего пищеварения шашлык лучше употреблять со свежей зеленью и овощами. После трапезы рекомендуется прогуляться 20-30 минут.
Ранее «Башинформ» приводил рецепты шашлыка от известных уфимцев.
www.bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.