В Башкирии будут на государственном уровне формировать культуру здорового питания

Министерство торговли и услуг Башкирии разработало проект постановления республиканского правительства об утверждении государственной программы «Развитие социального питания в Республике Башкортостан». Документ опубликован на сайте ведомства для общественного обсуждения. Предложения принимаются до 14 мая.

Цель программы: обеспечить отдельные категории граждан здоровым качественным питанием в образовательных организациях, организациях отдыха и оздоровления детей, организациях социального обслуживания. Программа призвана сформировать и популяризовать среди населения систему здорового питания. Ее реализация рассчитана на 2024-2030 годы, на эти цели планируется выделить на весь период 16,88 млн рублей.  

Предусмотрено участие государственных организаций в реализации программы. Так, республиканский центр гигиены и эпидемиологии будет участвовать в реализации мероприятий, посвященных популяризации среди населения республики темы здорового питания, внедрения в рацион пищевой продукции, обогащенной витаминами и минеральными веществами. ГБУ «Испытательный центр» в рамках реализации государственной программы будет проводить лабораторные исследования образцов пищевой продукции, размещать результаты исследований в информационной системе.

Повышением квалификации специалистов, работающих в сфере социального питания, займется Уфимский колледж индустрии питания и сервиса. Республиканское учреждение «Молочная кухня» будет участвовать во внедрении в рацион питающихся в образовательных организациях пищевых продуктов, обогащенных биойодом и др.

Ранее «Башинформ» сообщал, как обеспечивается продовольственная безопасность в Башкирии.