91.69
0
Все новости
Рекомендации жителям Башкирии, как отдохнуть на природе в майские праздники без вреда для здоровья
Ксения Калинина
УФА, 28 апр 2018. /ИА «Башинформ», Ксения Калинина/.В дни майских праздников жители городов и районов Башкортостана отправятся на пикники, прогулки по лесам, на дачи. В этой связи Управление Роспотребнадзора по РБ рекомендует придерживаться нескольких простых правил, чтобы впечатления от отдыха и прогулок не были омрачены последующими неприятностями со здоровьем.
Место и время отдыха выбираем обдуманно
Второе, на что необходимо обратить внимание, это время. Именно от предполагаемого времени нахождения на природе будет зависеть то, какие вещи и продукты стоит взять с собой. Если планируется провести на открытом воздухе несколько дней, тогда понадобятся разные походные вещи и нескоропортящиеся продукты в достаточном количестве. При выборе последних следует проверять срок их годности.
Определяемся с продуктами
Важно определиться с продуктами, которые возьмете с собой. До похода в магазин составьте список, чтобы ничего не забыть и не взять лишнего. Не следует перегружать свой организм огромным количеством разнообразной еды.
- фрукты и овощи в толстой кожуре, например, яблоки, бананы, апельсины, картофель, лук, чеснок, морковь;
Очень удобно брать в поход на природу сумку-холодильник, термопакеты, в которых продукты сохраняются довольно долго.
Где пикник – там шашлык
При жарке мяса на огне рекомендуется использовать нежирное мясо. Нежирная говядина является хорошим источником железа и других пищевых компонентов, и не содержит большого количества жира. Используйте для жарки готовый древесный уголь, металлические шампуры, а для отпуска одноразовую посуду и столовые приборы. Жарьте мясо непосредственно перед употреблением.
Важно помнить, что жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания» мяса – бактерии умирают лишь при 70-75 градусах. Для уверенности в безопасности шашлыка обильно сдобрите мясо специями. Обеззараживающими свойствами обладают красный и чёрный перец, шафран, тимьян, куркума, горчица.
О мерах пожарной безопасности при приготовлении шашлыка читайте по ссылке.
Не рекомендуется!
Не рекомендуется брать с собой на пикник молочные продукты, копчености, сырые маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом - все они служат питательной средой для болезнетворных микробов.
Для более легкого и правильного питания не следует готовить салаты с добавлением майонезов и других покупных соусов. Отдайте предпочтение свежим овощам и зелени.
О защите
Вся еда должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закрывайте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заворачивайте в пищевую плёнку.
Не забывайте об опасности присасывания клещей. Особенно нужно следить за детьми, необходимо пользоваться индивидуальными средствами защиты, отпугивающими насекомых.
Чистота – залог здоровья
При этом мыть руки, овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной водой. Нельзя мыть продукты и посуду в близлежащем водоеме. Вода из нецентрализованных источников обязательно должна быть прокипяченной.
При приготовлении пищи (особенно мяса, рыбы) должна быть обеспечена достаточная термическая обработка. На природе важно соблюдать правила личной гигиены!
Роспотребнадзор призывает жителей республики не оставлять мусор после себя. Остатки пищи, запах грязной одноразовой посуды привлекут бездомных животных.
ВКУСНЫЙ БОНУС
Рецепт «Традиционный». Шашлык из свинины с уксусом и луком
Ингредиенты:
- 2 кг свиной мякоти
[list=1]Мясо подготовить, нарезать на куски.
Классический рецепт шашлыка из говядины
Ингредиенты
- Мясо – 1 кг
Этапы приготовления:
[list=1]Мясо нарежьте на куски и выложите в глубокую кастрюлю.
Приятного аппетита! Безопасных майских праздников!
Читайте нас:
Выбор редакции
Экономика
26 Апреля , 15:25
Ак Барс Банк провел в Уфе бизнес-форум по исламским финансам
Общество
26 Апреля , 17:25
Студенты из БГМУ борются за миллион рублей в шоу «Симптомы» на Wink.ru
Общество
25 Апреля , 16:08
ЖК "Мой Ритм": в ритме большого города
Лонгриды
24 Апреля , 10:23
Ключи к статусу: жизнь на новом уровне в «Уникуме на Коммунистической»
Издание
Телефон
(347) 250-05-07
Адрес
450077, Уфа, Кирова, 45
Рекламная служба
(347) 250-11-11 [email protected]
Редакция
(347) 250-07-28 [email protected]
Отдел кадров
© 1992-2024 АО ИА «Башинформ». Свидетельство о регистрации СМИ № ТУ 02-01609 от 25.09.2017 г., выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».