В Уфе центр детского и диетического питания наказали за грязные яйца
Калининский районный суд Уфы вынес решение об административном наказании в отношении МАУ «Центр детского и диетического питания». Работу пищеблока на овощном сырье приостановили на 30 суток, а также запретили поставки необработанных яиц.
По данным объединенной пресс-службы судов РБ, причиной стали результаты внеплановой проверки, в ходе которой были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм. Так, в учреждении полностью отсутствует цех для вторичной обработки овощей. Это делает невозможным безопасное приготовление блюд на овощном сырье. В холодильнике хранились яйца без предварительной обработки. Согласно технологии, мыть их должны на специальном участке мясорыбного цеха, однако сам цех не укомплектован необходимым производственным столом. Помещения используются с нарушениями санитарного законодательства, что приводит к несоблюдению правил обработки продуктов и технологий приготовления пищи.
Постановление суда в законную силу пока не вступило.
Ранее Башинформ сообщал о том, что в Башкирии перед судом предстанет продавец суррогата.
www.bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.