В ассортименте «Молочной кухни» Башкирии появилось 12 новых продуктов

Как отметил на еженедельном оперативном совещании правительства Азат Аскаров, в первой половине 2025 года проведена большая работа по расширению перечня выпускаемой продукции. В ассортименте появились двенадцать новых позиций.

— Это йогурты в ПЭТ-бутылках четырех вкусов, сливочное масло жирностью 72,5%, пять видов сыров. Также в Белорецке в качестве эксперимента было запущено производство пастеризованного нефильтрованного кваса объемом 1 литр на летний период. Он имеет натуральный состав и вкус домашнего напитка. Реализовывали его через собственные раздаточные пункты. С мая по август произведено около 6 тысяч литров кваса, — рассказал глава минторга РБ.

Кроме того, в сентябре запустили производство молока «Отборного» в ПЭТ-бутылках объемом 1,5 литра. Это так называемый семейный формат, который более предпочтителен для приобретения семьям.

Увеличение ассортимента выпускаемой продукции, в том числе для взрослого потребителя, позволило в 2,7 раза увеличить объем перерабатываемого сырья для производства продукции, реализуемой в рамках внебюджетной деятельности, указал министр.

— За девять месяцев 2025 года для производства было переработано порядка 1015 тонн молока. За аналогичный период 2024 года этот показатель составлял 452 тонны. Произведено готовой продукции в текущем году 646 тонн, за аналогичный период 2024 года была выпущена 261 тонна продукции, — представил он свежие данные.

Ранее сообщалось, что в Башкирии более 19 тысяч льготников получают «Молочную кухню».