Врачи из Уфы рассказали, как выработать привычку питаться правильно

Правильное питание – основа здорового образа жизни. Но в разнообразных диетах и методиках питания легко запутаться. Специалисты Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики предлагают простую и понятную альтернативу – соблюдать так называемое «правило тарелки».

Это простой метод контроля за объемом и составом пищи. Для начала нужно подобрать подходящую тарелку. Для мужчин ее примерный диаметр должен составлять 24 см, для женщин – 22 см. При правильном питании половину тарелки должны занимать овощи и фрукты (клетчатка), четверть – белки, мясо, рыба, яйца или бобовые (белки) и еще столько же – крупы и картофель (сложные углеводы). Это помогает чувствовать себя сытым при разнообразном рационе, наслаждаться любимыми продуктами и не переедать.

Пропорции фастфуда, например гамбургера, этому правилу не соответствуют. В нем клетчатки меньше, чем простых углеводов, избыток жиров, однако иногда можно лакомиться такой едой, а для поддержания баланса перед бургером съесть яблоко или овощной салат. Можно также отказаться от верхней части булки.

Ранее «Башинформ» рассказывал, как сделать фастфуд полезным.