Кумысодел из Башкирии планирует открыть цех по переработке конины

Флюр Юсупов, кумысодел из деревни Кучумово Чишминского района, 25 лет занимается разведением лошадей башкирской породы. У него большая ферма, в которой содержатся 130 лошадей, в том числе 80 кобыл. Об этом в группе для общения Радия Хабирова с бизнесом в соцсетях рассказал бизнес-шериф Чишминского района Руслан Уразметов.

В 2023 году предприниматель запланировал обновить поголовье и приобрел шесть жеребцов, из них четыре – башкирской породы и два тяжеловоза. Благодаря муниципальной программе он получил субсидию – 500 тыс. рублей на возмещение своих расходов. Сейчас Флюр Юсупов работает над новой идеей. В ближайшем будущем он планирует закупить специальное оборудование для переработки мяса и наладить выпуск деликатесов. Для реализации своих идей предприниматель намерен обратиться за поддержкой.