Жительница Башкирии открыла ресторан, реализовав свою мечту

В конце прошлого года в Межгорье открылся ресторан с особенной атмосферой. Так реализовалась мечта местной жительницы Виктории Пащенко. Ее проект поддержали на «Предпринимательском часе» в администрации города. Подробности в группе для общения Радия Хабирова с бизнесом в соцсетях рассказал бизнес-шериф Межгорья Александр Чоловский

В меню нового ресторана – блюда японской, европейской кухни. Также ресторатор рассказала, что скоро здесь появятся сезонные блюда. Для автоматизации деятельности заведения, Виктория Пащенко внедрила программу «Обеспечение ресторанного бизнеса». Теперь на экране можно увидеть, какие продукты требуется купить, сколько времени отработали сотрудники, на какую зарплату они могут рассчитывать. Когда гости делают заказ через официантов, то повара на кухне сразу видят его на мониторе и оперативно приступают к готовке. С помощью программы также контролируются качество и свежесть продуктов.

В планах ресторатора - открыть летнюю террасу с купольными беседками. Виктория собирается принять участие в программе по финансовой поддержке предпринимателей. Чтобы снизить финансовую нагрузку, муниципалитет предоставил ей льготы по арендной плате за использование муниципального имущества. А еще по истечении 6 месяцев с момента открытия Виктория Пащенко сможет подать заявку в Центр «Мой бизнес» для льготного кредитования под низкий процент – это позволит закрыть банковские потребительские кредиты, которые потребовались для ремонта ресторана.