На рынке в Башкирии торговали колбасой без сопроводительных документов

На рынке в Давлеканово сотрудники управления Россельхознадзора по Башкирии обнаружили колбасу без ветеринарных сопроводительных документов.

Выездное обследование сельскохозяйственного рынка было проведено после обращения местных жителей.

«Выявлены факты нарушения реализации мясной продукции населению. Колбасная продукция реализовалась без ветеринарных сопроводительных документов и без соблюдения санитарных норм», — сообщили «Башинформу» в управлении Россельхознадзора по Башкирии.

По закону «О ветеринарии» все продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной территории по заразным болезням животных.

«Это должны подтверждать ветеринарные сопроводительные документы. Именно они характеризуют происхождение, ветеринарно-санитарное состояние животноводческой продукции, эпизоотическое состояние места ее выпуска, — пояснили в надзорном ведомстве. — Лицам, реализующим продукцию, не соответствующую требованиям законодательства, выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии».