Росстат рассчитал индекс оливье и селедки под шубой
Росстат оценил индекс стоимости салатов «Оливье» и «Селедка под шубой». Из ингредиентов, нужных для оливье, заметнее всего подорожали маринованные огурчики и зеленый горошек (+18%). Майонез подорожал на 14,4%, вареная колбаса – на 7,8%. Подешевели куриные яйца и овощи.
Что касается селедки под шубой, здесь основное подорожание пришлось на сельдь (+18,4%), а овощные ингредиенты подешевели (картофель, свекла, морковь, яйца, лук).
Итого в среднем по стране четыре порции оливье в 2022 году будут стоить 480,7 руб. Сельдь под шубой – 224,7 руб. Индекс оливье за год увеличился на 8,5%, сельди под шубой — на 5,5%. Это меньше уровня годовой инфляции в продовольственном секторе в Башкирии, который пока составляет 12,9%.
www.bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.