Среда, 15 Апреля 2026

Уфа

+17 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт Происшествия Культура СВОих не бросаем

|Последние новости

Главная/Общество

05:07 (UTC+5), 23 Августа 2021

В Уфе к Нацфиналу WorldSkills испекли торт со вкусом сыра и фисташек

ИА «Башинформ»

На площадке соревнований Финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) испекли фисташковый торт с эмблемой чемпионата.

По словам одного из экспертов компетенции «Кондитерское дело», преподавателя Уфимского торгово-экономического колледжа Эльвиры Ильясовой, торт с начинкой из сырного крема весил около 3 кг, а его приготовление заняло чуть больше 2,5 ч.

«Так мы провели своеобразную апробацию оборудования — к компетенции чемпионата у нас всё готово», — говорит Эльвира Ильясова.

Эксперт добавляет, что «Кондитерское дело» — одна из самых «вкусных» компетенций.

«Думаю, в этом никто не усомнится. Для Башкирии это абсолютно новая компетенция, нам впервые удалось собрать по ней команду», — отмечает Эльвира Ильясова.

По её словам, в кондитерском деле, как и в любом другом, много нюансов.

«Нашим участникам важно знать, как работать с тестом, строго следовать рецептуре, соблюдать температурный режим: в любом кондитерском цехе температура должна быть от 19 до 21 градуса. Кроме того, важно не открывать печь в первые 20 минут», — делится секретами своего мастерства участница.

Все кулинарные шедевры, которые приготовят участники, будут оценивать международные эксперты WorldSkills Russia.

Нацфинал WorldSkills Russia — это самые масштабные в России соревнования профессионального мастерства по стандартам WorldSkills среди студентов средних профессиональных и высших учебных заведений в возрасте от 16 до 25 лет и школьников до 16 лет.

Мероприятие проводится ежегодно в рамках реализации федерального проекта «Молодые профессионалы», входящего в нацпроект «Образование».

В этом году оно пройдёт с 25 по 29 августа в столице Республики Башкортостан Уфе. Команда Башкортостана примет участие в соревнованиях по 103 компетенциям. В составе сборной республики 498 человек — 280 конкурсантов и 218 экспертов. Всего соревнование объединит команды из 76 регионов России.

Они покажут своё мастерство в 105 компетенциях. Сами компетенции разделены на семь блоков: строительство и строительные технологии, информационные и коммуникационные технологии, творчество и дизайн, производство и инженерные технологии, сфера услуг, транспорт и логистика, образование.

#WorldSkillsRussia #Нацфинал2021 #НацфиналУфа

#нацфиналуфа #worldskillsrussia

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.