Понедельник, 15 Июня 2026

Уфа

+23 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт ЧП Технологии Культура Всё для Победы Аналитика

|Последние новости

Главная/Общество

03:35 (UTC+5), 30 Мая 2019

Технолог из Башкирии стала призером Всероссийского конкурса научных работ

пресс-служба Башкирского ГАУ

IMPORT Сервисный

УФА, 30 май 2019. /ИА «Башинформ»/. Магистрантка факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета Анна Заграничная заняла второе место на Всероссийском конкурсе лучших научных работ среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

Конкурс состоялся в Саратове, на базе университета им. Н.И. Вавилова.

Как сообщает пресс-служба Башкирского государственного аграрного университета, в финале конкурса за право быть лучшими по технологии переработки сельскохозяйственной продукции боролись 19 студентов из 16 аграрных вузов страны. Анна Заграничная представила новую разработку в области здорового питания: применение в кондитерских изделиях яблочного пюре, выработанного из яблок сорта «Бельфлёр Башкирский».

Как отмечает автор проекта, данный сорт выбран не случайно. Он выведен селекционерами Башкирского НИИ сельского хозяйства с учетом природно-климатических условий нашей республики. Яблоки сорта обычно имеют массу до 90 грамм и отличаются высоким содержанием пектиновых веществ (почти 3% от массы яблока).

#образование

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.