Вторник, 17 Марта 2026

Уфа

-8 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт Происшествия Культура СВОих не бросаем

|Последние новости

Главная/Общество

автор

10 Октября 2016, 13:40 (UTC+5)

В России может увеличиться стоимость колбасы — «Известия»

Автор материала:

IMPORT Сервисный

УФА, 10 окт 2016. /ИА «Башинформ», Ксения Калинина/. В России может увеличиться стоимость колбасы. По сообщению газеты «Известия», к этому приведёт инициатива Минздрава об обязательном использовании йодированной соли в производстве пищевых продуктов.

Производители колбасных изделий выступают против использования йодированной соли при производстве пищевых товаров. Ранее о подготовке законопроекта, согласно которому вся соль в стране будет йодированной, заявило Министерство здравоохранения России. Появление рецептуры с учётом подобных требований может уничтожить экспорт продуктов мясопереработки в другие страны Евразийского экономического союза, так как там нельзя использовать такой элемент в качестве добавок. Кроме того, это приведёт к увеличению стоимости колбасы.

Национальный союз мясопереработчиков направил в Минсельхоз письмо со своим отзывом на идею о повсеместном йодировании соли в России. Данная инициатива возникла у Минздрава в связи с активным развитием у населения заболеваний, вызванных отсутствием в пище необходимого количества такого химического элемента, как йод. Минсельхоз готов внести поправки в статью «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Производители мясной продукции, в том числе колбасы, считают, что принятие такого закона сделает невозможным для отечественных предприятий экспорт в страны ЕАЭС мясной продукции, сделанной с использованием йодированной соли. В перечне пищевых добавок, которые разрешены для применения в производстве пищевой продукции техрегламентом, нет разрешенных к использованию йодида и йодата калия. Именно эти компоненты необходимы для обогащения соли йодом, говорится в письме мясопереработчиков.

В Роспотребнадзоре заявили, что пока изучают этот вопрос.

#минздрав #инициатива #йод #продукты питания

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.