Рустэм Хамитов посетил фестиваль «Молочная страна»

УФА, 3 сен 2016. /ИА «Башинформ», Александр Смирнов/. 3 сентября в Уфе Глава Башкортостана Рустэм Хамитов побывал на VI Всероссийском фестивале «Молочная страна», который проходит на площади имени Салавата Юлаева рядом с Конгресс-холлом.

Руководитель республики пообщался с жителями города, осмотрел интерактивные развлекательные площадки «Молочная почта», «Молочная киностудия», «Молочные запевы», «Молочные мастерские», «Молочная школа», «Молочный тонус», «Сувенирная лавка», а также посетил молочную ярмарку, где свою продукцию представили крупнейшие сельскохозяйственные производители республики.

Рустэм Хамитов отметил положительный эффект от проведения фестиваля.

– Во-первых, на этой площадке продажа молочных продуктов существенно – на 20-25 процентов – дешевле, чем в магазине. Но не это главное. Главное – сама атмосфера праздника и приобщения наших жителей к культуре потребления молока, молочных продуктов, – сказал Глава региона. – Мы уже «приучили» – в хорошем смысле слова – жителей Уфы к тому, что раз в году у нас проходит такая шикарная молочная ярмарка. Кстати, она самая большая в Российской Федерации. Это востребовано людьми. И пока люди будут ходить на такие ярмарки, до тех пор мы будем их проводить. Может быть, будет десятый, пятидесятый, сотый фестиваль. Время покажет. Будущие поколения будут развивать эту тему дальше.

Вместе с тем, по мнению руководителя республики, для дальнейшего развития фестивалю необходимы новые идеи.

– Я посмотрел: пока на этой площадке изменений, конечно же, немного. Все те же самые павильоны, те же самые аттракционы. Наверное, надо расширять линейку такого рода действий, как мне кажется, – отметил Рустэм Хамитов. – Мне хотелось бы, чтобы на таких ярмарках появились маленькие производства по изготовлению продукции непосредственно здесь. Чтобы люди видели: вот варят сыр, вот делают творог, вот производят сметану. Этот эффект свежего продукта, мне кажется, был бы вполне интересен. И дети увидели бы, как из молока производится продукт. Этого пока не хватает на молочной ярмарке в креативном плане.

Всероссийский фестиваль «Молочная страна», который проводится в Уфе с 2011 года, – самый большой в России семейный праздник, посвященный молоку и молочной продукции. Его организаторами являются Правительство Республики Башкортостан, Министерство сельского хозяйства РБ, администрация Уфы, Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) и Торгово-промышленная палата РБ.

Фестиваль организуется и проводится в рамках реализации Всероссийской программы стимулирования потребления молока и молочных продуктов. Цель мероприятия – увеличение потребления молока и молочных продуктов производителей Башкортостана, пропаганда правильного питания и здорового образа жизни.

В этом году в фестивале принимают участие 27 крупных организаций, занимающихся переработкой молока. Впервые организован «Молочный Арбат» – прогулочная зона с уличными артистами и ремесленниками. Более 20 мастеров ручной работы представляют уфимской публике свои изделия, а также проводят мастер-классы по изготовлению украшений и сувениров.