Четверг, 11 Июня 2026
|
Уфа
+13 °С
04:13 (UTC+5), 03 Августа 2016
Видные деятели науки Башкортостана: Иван Сайгин (К 110-летию со дня рождения ученого)
IMPORT Сервисный
УФА, 3 авг 2016. /ИА «Башинформ», Владимир Романов/. Сегодня исполняется 110 лет со дня рождения Ивана Сайгина - известного ученого-зоотехника, с именем которого связано развитие молочного коневодства и кумысоделия в Башкортостане и России. Он официально признан создателем новой сельскохозяйственной отрасли - молочного (кумысного) коневодства.
Иван Андреевич Сайгин родился 3 августа (22 июля по старому стилю) 1906 года в деревне Барьяза Бирского уезда Уфимской губернии, ныне село в Калтасинском районе Башкирии, в многодетной крестьянской семье.
В 1926 году он поступил на рабфак в Перми. Затем продолжил образование в Московском зоотехническом институте коневодства (ныне Московский зоотехнический институт коневодства и коннозаводства), который окончил с отличием в 1932 году.
Трудовую деятельность Иван Сайгин начал главным зоотехником Кустанайского конного завода в Казахстане. В 1934 году продолжил работу научным сотрудником Украинской зональной станции коневодства в селе Стрельцовка.
В 1936 году он возвратился на родину и стал работать старшим научным сотрудником Башкирской республиканской опытной станции животноводства.
С 1942 по 1945 год Иван Андреевич сражался на фронтах Великой Отечественной войны. Был награжден боевыми наградами.
После войны Иван Сайгин вернулся к своей любимой работе. С 1956 по 1978 год трудился заведующим отделом молочного коневодства и кумысоделия Башкирского НИИ сельского хозяйства. Успешно защитил кандидатскую диссертацию. В 1963 году стал доктором сельскохозяйственных наук, в 1972 году избрался профессором.
Под руководством Ивана Сайгина в специализированных кумысолечебных здравницах Башкирии - курорте «Шафраново», санаториях имени Аксакова и имени Чехова (в то время доение кобыл в колхозах и совхозах запрещалось) изучались закономерности лактационной деятельности кобыл, выявлялась потребность жеребят в материнском молоке, устанавливались оптимальные сроки ввода кобыл в дойку и режимы доения, разрабатывались схемы выращивания жеребят до шестимесячного возраста. На основе этих результатов была разработана научно обоснованная система сочетания дойки кобыл с выращиванием хорошо развитых жеребят, позволяющая надаивать в среднем на кобылу 1100-1400 литров молока в год сверх молока, скормленного жеребенку.
Итоги исследований позволили Башкирской опытной станции животноводства в 1952 году внести предложение о снятии запрета на доение кобыл и организацию специализированной отрасли молочного (кумысного) коневодства. После широкой дискуссии на страницах журнала «Коневодство» это предложение было одобрено, и молочное коневодство стали планировать в колхозах и совхозах.
Иваном Сайгиным вместе с коллегами были изучены продуктивные качества лошадей различных породных типов. Это позволило установить, что наиболее продуктивной и экономичной для производства молока и мяса в условиях Башкирии является местная башкирская порода, находившаяся тогда на грани исчезновения. На основе полученных ученым данных в Правительство республики было внесено предложение о прекращении поглотительного скрещивания ее с рысистыми и верховыми породами. Оно получило поддержку, и башкирская лошадь была защищена от полного исчезновения и стала ведущей породой в республике.
Профессор Сайгин уделял большое внимание качеству кумыса. Специальными исследованиями было установлено, что оно зависит от качества кумысной закваски, кобыльего молока и технологии его приготовления. С учетом результатов этих исследований в Башкортостане впервые была разработана эффективная технология приготовления напитка в промышленных объемах.
Для организации равномерного обеспечения санаториев кумысом в течение года ученым впервые была разработана и внедрена на Раевском молокозаводе технология промышленной сушки кобыльего молока, его восстановления, приготовления кумысных заквасок, кумыса из натурального и восстановленного кобыльего молока, и на этой основе в последующие годы организовано круглогодичное кумысолечение на курортах и в санаториях.
Иван Сайгин является автором более 130 научных трудов. За свою научную карьеру подготовил семь молодых кандидатов наук. Широкую известность среди специалистов получили его книги «Башкирская лошадь и пути ее улучшения» (Уфа, 1955), «Коневодство и кумысоделие» (Уфа, 1965) и другие.
За большой вклад в сельскохозяйственную науку Иван Сайгин был удостоен почетного звания «Заслуженный деятель науки РСФСР». Он награждался орденами Трудового Красного Знамени, Красной Звезды, Отечественной войны 2-й степени, многими боевыми и трудовыми медалями.
Скончался Иван Андреевич 21 июня 1987 года на 81-м году жизни, похоронен в Уфе.
Биография ученого приводится в Краткой энциклопедии «Башкортостан», 5-м томе Башкирской энциклопедии, Википедии, на сайте Башкирского НИИ сельского хозяйства.
Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
www.bashinform.ru
www.bashinform.ru
Спецпроекты
Издание
Телефон
(347) 250-05-07
Адрес
450077, Уфа, Кирова, 45
Рекламная служба
(347) 250-11-11
adv@bashinform.ru
Редакция
(347) 250-07-28
inf@bashinform.ru
Отдел кадров
ok@bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.