В Уфе определят лучших мастеров плова

УФА, 10 июн 2016. /ИА «Башинформ», Алим Фаизов/. В Уфе состоится кулинарный праздник, в ходе которого будут названы имена лучших уфимских мастеров плова. Он пройдет в День города, 12 июня, на площади «Ватан» за Конгресс-холлом. Организует его Благотворительный образовательный фонд «Мархамат» в рамках Всероссийского благотворительного марафона «Культ плова». На открытой площадке встретятся известные люди города в команде с лучшими ресторанами. Каждая команда в течение дня будет готовить плов по собственному рецепту. Оценивать их мастерство будут жюри и гости праздника. Все средства от продажи плова, представленного на конкурс, будут направлены на лечение детей в фонд «Мархамат» и Благотворительный фонд «Линия Жизни» (г. Москва), который является партнером данного мероприятия.

Как сообщили организаторы, в конкурсе примут участие 15 команд. Команда БОФ «Мархамат» будет готовить плов вместе с многодетной семьей Имировых из Уфы. Среди участников кулинарного соревнования — министр молодежной политики и спорта Башкортостана Андрей Иванюта, заместитель Премьер-министра Правительства РБ Дмитрий Шаронов. В жюри конкурса будут Хаким Ганиев - известный московский концепт-шеф, блогер и знаток восточной кухни, автор книги «Плов — дело тонкое», глава администрации Уфы Ирек Ялалов, член Совета Федерации от Республики Башкортостан Лилия Гумерова, главный врач ГБУЗ «Республиканский кардиологический центр» Ирина Николаева, популярный блогер Раис Габитов.

На площадке будут работать несколько интерактивных зон. В детской зоне с 12 до 16 часов будут организованы 12 бесплатных мастер-классов. Дети научатся рисовать на воде в технике «эбру», соберут волшебную коробочку исполнения желаний в гостях у Аладдина, распишут подсвечник оригинальным восточным орнаментом, девочки научатся рисовать в стиле мехенди и других техниках. С 12.00 до 17.00 будет организован праздничный концерт.

Ознакомиться с концепцией мероприятия можно на сайте фонда «Мархамат» и на сайте «Культ Плова».