91.69
-0.36
Все новости
Общество
14 Февраля 2016, 22:19
В День всех влюбленных в Уфе собрали рекордные 1143,5 кг чак-чака
автора
УФА, 14 фев 2016. /ИА «Башинформ», Ксения Калинина/. В Уфе 14 февраля, в День всех влюбленных, на площади перед Гостиным двором собрали рекордные 1143,5 кг чак-чака. Мероприятие стало своего рода символом культурного импортозамещения, когда вместо привычных «валентинок» уфимцам и гостям столицы подарили традиционное башкирское блюдо — чак-чак.
«Над чак-чаком десять дней, круглосуточно, трудились 20 поваров в три смены. На приготовление национального блюда понадобилось 750 килограммов муки, более семи тысяч свежих яиц, полтонны масла и бурзянского меда»,— рассказал агентству «Башинформ» один из поваров, участвовавший в приготовлении рекордного блюда.
В центре площади разместилась композиция, представляющая собой золотисто-медовый цветок курая из чак-чака на зеленом фоне. В назначенное время рекорд в 1143,5 кг зафиксировал представитель Книги рекордов России и вручил организаторам соответствующий сертификат.
«Молодцы организаторы и руководители. Я впервые участвую в таком грандиозном событии в моей жизни — очень рад и горжусь, что оказался здесь!» — поделился впечатлениями знаменитый российский гимнаст, четырехкратный олимпийский чемпион Алексей Немов.
Сладкое угощение нарезали, скомпоновали в праздничную упаковку и в качестве «валентинки» вручили всем присутствующим на празднике. Раздача чак-чака стала своеобразным хаиром — древняя традиция органично влилась в современный мир.
«Мероприятие, призванное адаптировать и стилизовать национальные исторические традиции к современности, раскрыло тему любви не поверхностно, а глубинно, сквозь преемственность рода, духовные, культурные и семейные ценности», — отметила контактный координатор «Чак-чак байрама» Елена Хазиева.
Как сообщало агентство «Башинформ», предыдущий рекорд — в тонну чак-чака — был установлен в Казани на праздновании 1000-летия города.
Читайте нас:
Выбор редакции
Экономика
26 Апреля , 15:25
Ак Барс Банк провел в Уфе бизнес-форум по исламским финансам
Общество
26 Апреля , 17:25
Студенты из БГМУ борются за миллион рублей в шоу «Симптомы» на Wink.ru
Общество
25 Апреля , 16:08
ЖК "Мой Ритм": в ритме большого города
Лонгриды
24 Апреля , 10:23
Ключи к статусу: жизнь на новом уровне в «Уникуме на Коммунистической»
Издание
Телефон
(347) 250-05-07
Адрес
450077, Уфа, Кирова, 45
Рекламная служба
(347) 250-11-11 [email protected]
Редакция
(347) 250-07-28 [email protected]
Отдел кадров
© 1992-2024 АО ИА «Башинформ». Свидетельство о регистрации СМИ № ТУ 02-01609 от 25.09.2017 г., выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».