Рустэм Хамитов посетил мясоперерабатывающий комбинат «Урал-Тау»

В ходе рабочей поездки по северо-восточным районам республики Президент республики Рустэм Хамитов посетил строящийся близ деревни Каракулево Дуванского района мясоперерабатывающий комбинат ООО-СХП «Урал-Тау».

Предприятие запущено в эксплуатацию в тестовом режиме, пуск производства запланирован на второй квартал 2013 года после завершения работ по благоустройству прилегающей территории. Объем инвестиций при создании предприятия составил 56 миллионов рублей, проектная мощность – две тонны в смену. Выход на проектную мощность запланирован в 2014 году. Строительство комбината начато в 2012 году, в настоящее время уже получена пробная продукция – охлажденные и замороженные мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, мясные деликатесы и мясо на кости.

У предприятия «Урал-Тау» имеется своя сырьевая база, однако для работы по проектной мощности ее не достаточно: для производства двух тонн продукции в смену необходимо шесть тысяч свиней в год и 1800 голов крупного рогатого скота (КРС). Предприятие многопрофильное, имеется несколько животноводческих ферм, комбинат будет получать свинину и часть говядины собственного производства. Планируется также закупать 1200 голов КРС у населения и других фермерских хозяйств.

Площадь цеха – 972 квадратных метра. В настоящее время здесь создано 30 рабочих мест, с выходом на проектную мощность число сотрудников увеличится до 60.

Рустэм Хамитов поинтересовался, планирует ли комбинат предоставлять услуги по забою для сторонних фермеров. Руководители предприятия сообщили, что имеющееся бойня позволяет это делать. Продукция предприятия будет распространяться под новым брендом «Урал-Тау».