Пятница, 20 Марта 2026

Уфа

-6 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт Происшествия Культура СВОих не бросаем

|Последние новости

Главная/Общество

04:51 (UTC+5), 14 Сентября 2012

Уфимский ресторан «Айтон» закрыт из-за вспышки сальмонеллеза

IMPORT Сервисный

20 случаев заражения острой кишечной инфекцией, вызванной сальмонеллами, выявлено среди сотрудников гостиничного комплекса «Башкортостан», сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Республике Башкортостан. Среди пострадавших – 14 сотрудников ресторана «Айтон». Все они употребляли напиток из фруктов, приготовленный в ресторане. В его составе были арбуз, виноград и груша.

- Через несколько суток после госпитализации пострадавших с подозрением на кишечную инфекцию, мы провели проверку в ресторане «Айтон», - говорит заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан Зухра Шагиева. – В ходе проведения эпидемиологического расследования в ресторане «Айтон» выявлены нарушения обязательных требований санитарных правил в части устройства и содержания производственных помещений ресторана и буфета, предназначенного для питания сотрудников. Специалисты обнаружили также нарушения технологических процессов изготовления блюд, условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, требований к обработке сырья и производству пищи, требований к выработке кондитерских изделий с кремом, выявлены продукты с истекшим сроком годности.

Деятельность ресторана «Айтон» решением Ленинского суда приостановлена на семь суток. Уже проведена полная обработка помещений, сняты контрольные пробы. Результаты исследований станут известны на следующей неделе.

#роспотребнадзор #общественное питание

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.