Среда, 10 Июня 2026
|
Уфа
+15 °С
04:55 (UTC+5), 27 Марта 2012
Башкирские лакомства и юрта признаны лучшими на празднике Навруз в Челябинске
IMPORT Сервисный
В Челябинске прошел девятый областной фестиваль национального творчества тюркских народов и народов, говорящих на языке фарси, приуроченный к празднику Навруз.
Как сообщил агентству «Башинформ» член Исполкома Курултая башкир Челябинской области Наиль Шайдуллин, в этом году праздник отмечался с особым размахом: свои выставки привезли не только города и районы Челябинской области, но и гости из соседних регионов, а также Таджикистана, Узбекистана и Казахстана.
Представители каждого народа хотели удивить своими особенностями. В казахском уголке участницы танцевального коллектива «Жулдызай» Нагайбакского района показывали свои национальные костюмы. Посетителей не оставили равнодушными бисерные поделки из Верхнего Уфалея, некоторые из них были сделаны руками мужчин. Была и редчайшая тамбурная вышивка: платья, фартуки, полотенца, традиции которой бережно хранят башкиры Белокатайского района Республики Башкортостан. Гости из Кустаная (Казахстан) решили удивить женскими украшениями и разной техникой декоративной продукции.
Многие делегации представили и свою национальную кухню. Сладкий пирог с курагой, рисом и изюмом — бялеш, знаменитый золотистый чак-чак, сытная лапша тукмас с гусиным мясом — это только основной, но далеко не полный перечень национальных явств. Разия Худайбердина, знакомя с выставкой из Аргаяшского района, рассказала, что она привезла с собой основные башкирские блюда: бишбармак, баурсак, буза, шанга, коймак, эремсек, ажигей. Любой желающий мог не только насладиться красотой и вкусом восточных лакомств, но и узнать секреты их приготовления.
- Представители различных народов с интересом знакомятся с нашей башкирской кухней, говорит Фаузара Салихова из поселка Рощино Сосновского района Челябинской области. – Здесь можно не только узнать названия, состав блюда, но и записать рецепт приготовления.
Среди остальных особо выделялась выставка Чебаркульского отделения Курултая башкир Челябинской области в большой походной юрте.
По словам председателя Чебаркульского отделения этой общественной организации Радика Муратова, походная юрта предназначена и для семейного проживания. Здесь имеются бишек для ребенка, большой сундук невесты, различная утварь, паровой самовар — все, что нужно было кочевникам для перехода с места на место. Юрта и многие предметы быта сделаны руками Дамира Шарапова. Членам жюри, посетителям и гостям особенно понравились прекрасная резьба по дереву и бишек.
Участницы ансамбля «Дуслык» из Чебаркульского района приехали на фестиваль впервые. На концерте они пели и танцевали, исполняли попурри из народных мелодий. Руководитель ансамбля Тагира Шарапова подчеркнула, что коллектив уже имеет творческие достижения и своих поклонников. Председатель жюри, шеф-повар известного ресторана Эдуард Зарипов отметил, что всем угощениям он ставит «пятерку». «Особенно понравился кумыс, лапша домашняя с кониной, корот. Члены жюри оценили труд чебаркульских мастериц по достоинству и присудили им первое место.
Официальная часть открытия фестиваля началась с чтения Корана. Со сцены зрителей поздравил муфтий Челябинской и Курганской областей Ринат Раев, прозвучали теплые слова гостей, приехавших из соседних республик и районов. От имени председателя Исполкома Курултая башкир Челябинской области Мориса Юсупова собравшихся поздравила его заместитель Флюза Гайсина. Она пожелала мира и добра в этот прекрасный весенний праздник. Яркий национальный танец и игра на народных инструментах открыли грандиозный концерт.
Тем временем жюри подвело итоги конкурсов. В номинации «Выставка национальной кухни» первое место получило Чебаркульское отделение Курултая башкир. Лучшей выставкой национального творчества стала экспозиция гостей из поселка Рощино.
- Человек всегда живет надеждой на тепло, солнце, - сказал Радик Муратов в завершение праздника. – После холодной зимы наступает тепло в душе каждого из нас. Желаем всем людям мира и добра!
Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
www.bashinform.ru
www.bashinform.ru
Спецпроекты
Издание
Телефон
(347) 250-05-07
Адрес
450077, Уфа, Кирова, 45
Рекламная служба
(347) 250-11-11
adv@bashinform.ru
Редакция
(347) 250-07-28
inf@bashinform.ru
Отдел кадров
ok@bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.