Суббота, 13 Июня 2026

Уфа

+17 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт ЧП Технологии Культура Всё для Победы Аналитика

|Последние новости

Главная/Общество

07:04 (UTC+5), 21 Ноября 2011

Башкирский баурсак включен в Книгу рекордов России

IMPORT Сервисный

Башкирский баурсак, изготовленный учащимися уфимского профессионального училища №63, включен в Книгу рекордов России, как самый большой по весу. Об этом агентству «Башинформ» сообщили в Министерстве образования республики.

- В адрес регионального ведомства поступило письмо от представителей отдела экспертиз редколлегии «Книги рекордов России». В частности, в нем было сказано, что большинством голосов редколлегии принято решение о признании заявки «Самый большой по весу баурсак» официальным рекордом России, - пояснила главный специалист-эксперт Минобразования Айгуль Япарова.

Напомним, сладкое лакомство весом 63,2 кг было изготовлено 1 октября на ежегодной республиканской ярмарке сельскохозяйственной продукции и товаров народного потребления, производимых в учреждениях начального профессионального образования. Ярмарка проводилась Министерством образования РБ в рамках «Конкурса баурсаков».

- Прежде чем испечь баурсак, ребята несколько дней проходили мастер-класс у местной умелицы из Уфимского района – 70-летней Назиры-апай, - говорит Айгуль Япарова. - Она раскрыла будущим кулинарам секреты своего древнего рецепта приготовления этого блюда, главным из которых считается умение готовить все только руками. Даже тесто древние мастерицы «резали» ребром ладони и считали, что иначе баурсак просто не получится.

1 из 2

#конкурсы

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.