Четверг, 30 Апреля 2026

Уфа

+3 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт Происшествия Культура Всё для Победы

|Последние новости

Главная/Общество

10:51 (UTC+5), 23 Марта 2011

Установлены причины отравлений в ресторане «Gedza»

IMPORT Сервисный

С 14 по 19 марта было зарегистрировано семь случаев острых кишечных инфекций среди жителей Уфы. В результате четыре человека было госпитализировано, остальные получают амбулаторное лечение.

По данному факту специалисты Управления Роспотребнадзора по РБ провели эпидемиологическое расследование. Выяснилось, что причиной заболевания стало употребление инфицированных продуктов, приготовленных в ресторане «Gedza» ООО «Сузуран». Блюда на пищеблоке готовились с нарушением технологических требований. В итоге причиной отравления четырех больных стала клебсиелла.

В ходе проверок выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований приготовления и хранения продукции, дезинфекционного режима, режима мытья посуды, правил личной гигиены.

В ресторане отобрали пробы готовых продуктов, продовольственного сырья, смывов с оборудования для лабораторного исследования. На возбудителей кишечной инфекции и золотистый стафилококк обследовали работников. В результате 20 работников ресторана оказались носителями золотистого стафилококка. У трех работников обнаружили бактерии группы кишечных инфекций.

Восемь проб продуктов из 20 исследованных не соответствуют нормам по микробиологическим показателям: в семи пробах выделены бактерии группы кишечной палочки, в одной пробе - золотистый стафилококк.

За отравление уфимцев придется ответить четырем должностным лицам. По данным фактам возбуждены дела об административном правонарушении.

По решению суда Кировского района Уфы деятельность ресторана «Gedza» приостановлена на 60 суток. Проведение противоэпидемических мероприятий продолжается.

#отравления #роспотребнадзор

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.