Хабиров: «Башкортостан — единственное место, где бортевое пчеловодство сохранилось как промысел»

Башкортостан — единственное место на Земле, где бортевое пчеловодство сохранилось как промысел в первозданном виде, констатировал в своем телеграм-канале Глава республики Радий Хабиров.

Как отметил Радий Хабиров, в регионе сохраняют и развивают «ремесло предков» в лесах заповедника «Шульган-Таш», заказника «Алтын Солок», национального парка «Башкирия» и окрестных деревень в Бурзянском районе. Кроме того, бортничеством занимаются в Ишимбайском, Белорецком, Гафурийском, Мелеузовском, Зилаирском, Кугарчинском районах.

«Наши башкирские учёные под руководством профессора Айрата Римовича Ишбирдина из БашГУ получили два патента —  на породный тип „Бурзянская бортевая пчела“ и на способ определения географического происхождения башкирского бортевого меда по составу пыльцы. Это позволит глубже изучить уникальные органолептические и лечебные свойства нашего меда», — пояснил он.

Несмотря на прохладное лето, сейчас — самое время для того, чтобы запастись полезным и вкусным лакомством.

«Пчеловоды, что называется, мало спят и много работают, горячая пора. Вызывает уважение их нелегкий, но очень важный труд», — подытожил руководитель республики и пожелал пчеловодам удачи.