Четверг, 19 Марта 2026

Уфа

-1 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт Происшествия Культура СВОих не бросаем

|Последние новости

Главная/Политика

15 Декабря 2008, 11:14 (UTC+5)

До вступления в силу нового молтехрегламента осталось два дня

17 декабря вступает в силу новый технический регламент на молоко и молочную продукцию. Впрочем, как показывают события последних недель, эта дата пока не окончательная. По словам представителей различных надзорных органов, в директивах, поступающих из центра, есть упоминания и 18, 19 и 21 декабря. В связи с введением...

Автор материала:

IMPORT Сервисный

17 декабря вступает в силу новый технический регламент на молоко и молочную продукцию. Впрочем, как показывают события последних недель, эта дата пока не окончательная. По словам представителей различных надзорных органов, в директивах, поступающих из центра, есть упоминания и 18, 19 и 21 декабря. В связи с введением регламента в городах Башкортостана - Мелеузе, Белебее, Уфе, Дюртюлях - проходят зональные совещания.

Дискуссии по поводу новых правил молокопроизводства идут не первый месяц. Ведь техрегламент касается не только переработчиков, но и производителей. В том числе селян, потому как связан с технологией сбора и хранения исходного сырья. Крупные молокосборщики готовы к новому распорядку. В республике реконструировали ряд животноводческих комплексов. Смонтированы современные доильные залы.

Технический регламент устанавливает обязательные для всех требования. Он определяет национальные стандарты, санитарные и ветеринарные нормы. Вся продукция поделена на три категории: натуральные, составные и молокосодержащие продукты.

В документе записано, что молоко - это "продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельхозживотных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него". А молочная продукция - это продукты переработки молока, которые включают в себя молочный продукт, молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, побочный продукт переработки молока. Вводятся понятия 102 наименований продукции. Все они должны будут проходить обязательную сертификацию.

Сейчас в Минсельхозе Российской Федерации принимаются меры для плавного перехода на новые условия работы. Они должны обеспечить стабильность деятельности как сельскохозяйственных, перерабатывающих, так и торговых предприятий. При министерстве создается межведомственный штаб, куда войдут представители Минпромторга России, Ростехрегулирования, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, отраслевых союзов. Одновременно даны рекомендации по созданию аналогичных штабов на местах. Автор: Марият Артюхова

#регламенты

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.