Индекс оливье в этом году ниже инфляции
Набор продуктов для новогодней закуски подорожал в среднем на 5%.
Индекс оливье в ноябре подсчитали эксперты платформы «Чек.Индекс». Расходы считали по традиционному «советскому» рецепту в расчёте на четыре порции. Для приготовления требуется: 500 г картофеля, 200 г моркови, 5 яиц, 300 г варёной колбасы, 100 г лука репчатого, банка горошка, 400 г маринованных огурцов, 200 г майонеза, 50 г укропа или петрушки. Исходя из медианных цен в магазинах, набор стоил порядка 575 руб. — на 5%, или на 26 руб. больше, чем в прошлом году.
Цены на картофель, лук, яйца оказались дешевле прошлогодних, другие ингредиенты — немного подорожали. Но в любом случае удорожание набора для оливье оказалось ниже инфляции — по итогам октября по стране она составила 7,7% к году.
www.bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.