Башкирия на треть увеличила производство продуктов

В первом полугодии 2025 года объем произведённых в Башкирии продуктов и напитков составил почти 113 млрд рублей. Это 1,4 млн тонн готовых продуктов. Рост производства продуктов питания по сравнению с январем-июнем прошлого года составил 33%.

«Это итог целенаправленной работы по развитию отрасли в течение нескольких лет, — прокомментировал вице-премьер правительства — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов. — Начиная с 2022 года в Башкирии активно поддерживали модернизацию пищевой и перерабатывающей промышленности. За три года на обновление оборудования из бюджета региона было направлено 250 миллионов рублей, это позволило модернизировать более 100 предприятий отрасли».

На сегодняшний день республика обеспечена основными видами продуктов. Так, самообеспеченность растительным маслом превышена в 8 раз, сахаром — в 6,9 раза, свининой — на 262%, свежими томатами — на 155%, говядиной — на 152%, картофелем — на 132%, молоком и молочной продукцией — на 122%, свежими огурцами — на 112%.

Ранее Башинформ сообщил о том, что в Башкирии началась посевная кампания под урожай 2026 года.