Россияне стали чаще покупать фастфуд
Эксперты считают, что росту «быстрой еды» способствует хорошая погода и развитие туризма.
«Чек Индекс» сравнил покупки в общепите в мае-июне текущего года с результатами годовой давности. Выяснилось, что средний чек вырос на 12%, а число покупок — на 2% (оборот общепита по стране вырос на 14%).
При этом расчётов в ресторанах и барах стало меньше на 2%, а средний чек вырос на 15% до 2,55 тыс. руб. Оборот этого сегмента вырос на 13%.
А вот точки фастфуда показали не такое сильное повышение цен и более заметный рост посещений. Оборот заведений быстрого питания вырос на 19%, средний чек — на 11% до 515 руб., число покупок — на 8%.
При этом замечено, что с ухудшением погоды — а такое в центральных регионах случалось постоянно, потребление фастфуда сразу снижается, и увеличивается посещение кафе и ресторанов.
Росту фастфуда способствует развитие внутреннего туризма, в том числе самостоятельных путешествий и поездок, указывают эксперты платформы.
В Башкирии оборот общественного питания в I квартале составил 14,1 млрд руб. — на 6,2% больше, чем годом ранее.
www.bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.