Минторг Башкирии сообщил о развитии коммерческого и социального общепита

В январе – марте 2025 года оборот республиканского общепита составил 14,1 млрд руб. — на 6,2% больше, чем годом ранее. Об этом сообщил министр торговли и услуг Башкирии Азат Аскаров на совещании в правительстве.

По его словам, наиболее активно развиваются бюджетные форматы общепита. Всего в регионе работают более 3,6 тыс. предприятий  — 148 тыс. посадочных мест.

Самым значимым гастрономическим мероприятием этого года министр назвал VI Фестиваль городских ресторанов «Есть!», который пройдет 12–15 июня на площади перед дворцом «Уфа-Арена».

Большое внимание уделяется организации школьного питания. Только за январь – май 2025 года проведено 308 выездов на места. Ежегодно количество жалоб родителей на качество школьного питания уменьшается, отметил Азат Аскаров.

ГАУ «Молочная кухня» сейчас обеспечивает 16,5 тыс. льготников, в том числе членов семей участников СВО. Минторг сейчас работает над тем, чтобы перевести раздаточные пункты в торговые центры для удобства клиентов, рассказал министр.  

Как сообщалось ранее, годовой оборот розничной торговли снова превысил 1,5 трлн руб.