В Башкирии хватает основных продуктов питания собственного производства - Минсельхоз

Башкортостан обеспечен основными продуктами питания собственного производства, а запасов сырья для этих продуктов – на полгода вперед. Все предприятия пищепрома работают в штатном режиме.

«Мы нуждаемся в импорте лишь тех продуктов, которые из-за климатических условий не выращиваем сами, все остальное – в достатке. Даже в прошлом, крайне засушливом году аграрии республики произвели 2,2 млн тонн зерна - этого достаточно для нужд региона. В благоприятные по погодным условиям годы Башкортостан производит не менее 3,5 млн тонн зерна», - пояснили в пресс–службе аграрного ведомства.

По данным Минсельхоза Башкортостана, в 2021 году самообеспеченность республики по молоку и молочной продукции достигла 124,1%, говядине - 121,2%, свинине - 106,9%, яйцу - 108,2%, сахару – 473%, растительному маслу – выросла в 7 раз (679%), по картофелю самообеспеченность составила 134,7%, по свежим огурцам - 135,7%, томатам - 174,7%.