В Башкирии рост цен на говядину не должен превысить 10% - Мясной союз РБ

Росту цен на свинину и мясо птицы в первую очередь способствовали ограничения, связанные с распространением африканской чумы и птичьего гриппа, которые накладываются на целые регионы и хозяйства. Об этом сегодня на пленарном заседании Госсобрания Башкирии заявил руководитель Мясного союза РБ Виктор Фрейдин. По его словам, при этом рынок свинины и мяса птицы жестко консолидирован, на 99 процентов – это крупные агрохолдинги.

Виктор Фрейдин считает, что не нужно поддерживать выращивание свиней в личных подсобных хозяйствах, где и возникают в основном очаги заболеваний.

«Убытки порой в тысячи раз превышают доходы фермеров. Нужно принимать закон, что все фермеры, которые содержат свиней в ЛПХ, должны переходить на другие виды животноводства», - отметил Фрейдин.

Руководитель мясного союза сказал, что нужно поддерживать эти отрасли льготными кредитами, рост объема производства свинины и мяса птицы позволит удерживать цены.

Самая сложная ситуация, по мнению Фрейдина, складывается с мясом говядины.

«Большая часть крупного рогатого скота выращивается на мясо в небольших хозяйствах. Мы ожидаем рост цен на говядину на 10% в связи с тем, что сокращается число бычков в личных подсобных хозяйствах, но это максимум».

В Башкортостане действует своя программа поддержки мясного скотоводства. Ожидается, что к 2030 году мощности республиканских фидлотов увеличатся до 68 тысяч голов на откорме (для сравнения: в 2018 году — 13 тысяч голов). В рамках комплексной программы будут созданы 12 зональных интеграторов. Сбыт мясного и помесного скота на убой вырастет с 37,4 тысячи до 55,5 тысячи голов.