В Башкирии выросло производство молока

С начала 2022 года в Башкирии произведено 36,7 тысячи тонн товарного молока. Это почти на 400 тонн больше, чем год назад, констатировали в пресс-службе Министерства сельского хозяйства.

«Вновь прочное лидерство захватили сельскохозяйственные предприятия и фермеры Чекмагушевского района, надоившие более 3,3 тысячи тонн молока», — подчеркнули в ведомстве.

В тройку лучших муниципалитетов по производству молока также вошли Стерлитамакский и Илишевский районы. В этих районах Башкирии производство товарного молока составило с начала года 2,6 и 2,1 тысячи тонн соответственно.

Как сообщал ранее «Башинформ», по итогам 11 месяцев 2021 года Башкирия заняла пятое место в Приволжском федеральном округе по отгрузке товаров пищевой и перерабатывающей промышленности. За январь - ноябрь субъекты бизнеса продали продукции на 119 млрд рублей. 

По словам вице-премьера — министра сельского хозяйства Башкирии Ильшата Фазрахманова, сельхозпроизводители сверх нормы обеспечивают потребности республики в молочной продукции (125%), говядине (120%), свинине  и яйце (по 106%, причем еще в 2020 году было менее 100%), картофеле (112%), свежих огурцах (106%).

Сахара в Башкирии производится в четыре раза больше потребности, растительного масла - в семь раз больше.