В Бирске на молочном комбинате использовали просроченное сырье

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан возбуждено дело об административном правонарушении в отношении уполномоченного лица ООО «Бирский комбинат молочных продуктов».

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» специалистами территориального управления было установлено, что 10 сентября 2021 года при производстве ультрапастеризованного молока предприятием было использовано сырое коровье молоко, срок годности которого истек 9 сентября 2021 года. 

При этом в производственном сертификате было указано, что ультрапастеризованное молоко произведено 31 августа 2021 года.

«За ввод в оборот потенциально опасной пищевой продукции регистрация уполномоченного лица в системе "Ветис. Паспорт" приостановлена. По результатам рассмотрения административного дела виновное лицо будет привлечено к ответственности в виде штрафа», — уточнили в ведомстве.