Воскресенье, 15 Марта 2026

Уфа

-2 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт Происшествия Культура СВОих не бросаем

|Последние новости

Главная/Экономика

13 Августа 2021, 07:06 (UTC+5)

В Башкирии в мясе и кумысе обнаружили антибиотики

Автор материала:

ИА «Башинформ»

С начала года «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» проверил более 70 тысяч кг мясной продукции и в 10 тоннах свинины и 0,5 т свиного сала, а также в вареной колбасе обнаружил антибиотики. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Также антибиотики были обнаружены в двух партиях кумысного напитка. Образцы проб поступили для исследования от предпринимателя из Белебеевского района и сельскохозяйственного кооператива из Стерлитамакского района для дальнейшего включения кисломолочной продукции в реестр экспортеров Таможенного союза.

Анализы, проведенные специалистами лаборатории пищевой токсикологии методом иммуноферментного анализа (ИФА), выявили в кумысном напитке содержание антибиотика Левомицетин. В соответствии с протоколом Референтного центра кисломолочная продукция под названием «Кумыс» не соответствует требованиям Таможенного союза по безопасности пищевой продукции.

Как отмечают специалисты центра, бесконтрольное применение антибиотиков в животноводстве приводит к появлению штаммов бактерий, устойчивых к этим препаратам, и организм человека оказывается незащищенным перед инфекциями и микроорганизмами. Кроме того, наличие антибиотиков в организме может вызвать сильные аллергические реакции, причем аллергический эффект проявляется даже в случае крайне низкого содержания антибиотиков в пищевых продуктах.

#антибиотики #мясо

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.