Новости Башкортостана и Уфы
Все новости
Экономика
4 Июня 2020, 15:31

В Башкирии применяются новые технологии выращивания мясных пород крупного рогатого скота

ИА «Башинформ»
ИА «Башинформ»
В Башкортостане в 2019 году было произведено 113 тыс. тонн говядины в убойном весе. Это лучший показатель в стране. Доля региона в общероссийском производстве мяса крупного рогатого скота составляет 7%. Самообеспеченность республики этим видом мяса составляет 140 процентов.
Основная задача, которая поставлена перед аграриями на ближайшие годы - увеличить долю производства качественной говядины, полученной от животных мясных пород.
«Доля мясного и помесного поголовья в производстве говядины растет. Сейчас это треть от всего объема мяса КРС, полученного в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах. В 2019 году разработана и принята Программа развития мясного скотоводства в РБ, где заложены меры поддержки сельхозпроизводителей, разводящих мясной скот», - прокомментировал вице-премьер – министр сельского хозяйства Башкортостана Ильшат Фазрахманов.
В «сентябрьском указе» главы республики поставлена задача построить к концу 2024 года 10 современных высокотехнологичных откормочных площадок КРС.
Эксперты отмечают, что на современных откормочных площадках обеспечивается более высокая эффективность откорма, по сравнению с прифермскими выгульными дворами. Привесы в хозяйствах, где есть откормплощадки, составляют 1200-1500 граммов. Это превышает среднереспубликанский показатель в два раза.
Автор:ИА «Башинформ»
Читайте нас: