В России с 1 июля молочные продукты будут заносить в систему «Меркурий»

УФА, 22 мар 2019. /ИА «Башинформ»/. Приказ о включении готовой молочной продукции в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» примут в апреле - мае 2019 года, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.

«Минсельхоз рассчитывает, что документ о включении «пилотной» части готовой молочной продукции в систему «Меркурий» с 1 июля текущего года, и основной ее части с 1 ноября, будет принят в апреле - мае», — сказала заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут.

Планируется, что готовая молочная продукция будет включена в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» с 1 июля, а для йогуртов и кефиров сертификация начнется с 1 ноября. Планируется, что с июля в систему электронной сертификации будут включены молоко, сгущенные и несгущенные сливки и молочная сыворотка, сливочное масло, молочные пасты, сыры и творог. С ноября начнут сертифицировать пахту, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки.