90.99
0
Все новости
Экономика
18 Ноября 2016, 16:15
Представители Франции оценили высокое качество башкирских сыров из козьего молока
Минсельхоз РБ
УФА, 18 ноя 2016. /ИА «Башинформ», Галина Бахшиева/. Представитель бизнес-делегации Франции и Германии Элизабет Городков-Гутьер посетила в Мелеузовском районе козоводческое хозяйство «Башкирская коза». Она дала высокую оценку производимым здесь сырам. Именно здесь первыми в регионе освоили производство сыров премиум-класса «Камамбер», «Кротэн» и других, уже ставших востребованными среди покупателей.
По мнению специалистов, сыроделие в козоводческих хозяйствах Башкортостана может получить дополнительное развитие. Все предпосылки для этого есть, считают они.
Помимо посещения козоводческого хозяйства в Мелеузовском районе, где уже налажено производство сыров премиум-класса, Элизабет Городков-Гутьер презентовала в Уфе технологии производства французских сыров. Презентация прошла в Школе сыроделов Башкирского государственного аграрного университета, сообщили в пресс-службе Минсельхоза РБ.
В ходе встречи с представителями республиканских козоводческих хозяйств, выпускниками Школы сыроделов и предпринимателями были обсуждены возможности дальнейшего сотрудничества в сфере сыроделия.
«Основной регион, где делают козий сыр, - это Турень. На обучение мы предлагаем направлять именно туда, поскольку там накоплен большой опыт. Второй вариант - приглашать французских специалистов в Россию для обучения русских фермеров», - предложила Элизабет Городков-Гутьер.
Читайте нас:
Выбор редакции
Экономика
26 Апреля , 15:25
Ак Барс Банк провел в Уфе бизнес-форум по исламским финансам
Общество
15 Мая , 10:58
Предприятия Башкирии смогут принять участие в конференции «Решения 1С для цифровизации бизнеса»
Общество
25 Апреля , 16:08
ЖК "Мой Ритм": в ритме большого города
Лонгриды
16 Мая , 14:56
Как поступить в УГНТУ? Что нужно знать о приёмной кампании-2024
Издание
Телефон
(347) 250-05-07
Адрес
450077, Уфа, Кирова, 45
Рекламная служба
(347) 250-11-11 [email protected]
Редакция
(347) 250-07-28 [email protected]
Отдел кадров
© 1992-2024 АО ИА «Башинформ». Свидетельство о регистрации СМИ № ТУ 02-01609 от 25.09.2017 г., выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».