В Уфе организаторам «Молочной страны» понадобится 10 тонн молока для приветственного стакана гостям

УФА, 26 авг 2016. /ИА «Башинформ», Галина Бахшиева/. В Уфе 3 сентября на площади Салавата Юлаева состоится VI ежегодный фестиваль «Молочная страна» — самый большой в России праздник молока. По традиции свою продукцию на нем представят ведущие производители молока и молочных продуктов республики, а также фермерские хозяйства.

Традиционно каждого гостя ждет приветственный стакан молока. В общей сложности понадобится около 10 тонн этого полезного продукта.

«Молочная страна» - это уже устоявшееся, традиционное событие для нашей республики и Уфы. Мы проводим молочный фестиваль уже в шестой раз. Все интерактивные площадки, а их в этом году более 20, будут работать до 18 часов», - сообщил на пресс-конференции в агентстве «Башинформ» министр сельского хозяйства Башкортостана Николай Коваленко.

В числе таких площадок - «Эх, прокачу!», зона ГТО «Будь ГоТОв», Молочная киностудия, Молочная почта, Сейф для молока, Молочное кафе, караоке «Молочные запевы», Молочные мастерские, Парк «Ватан» (здесь каждый желающий сможет получить мастер-класс по национальным ремёслам), Молочный бар, Барбекю у Молочной реки, Детский клуб (кафе-мороженое, «Агуша-бар», мастерская «Я сам», веселые старты «Чудо-детки»), аттракционы и танцевальная площадка «Молочный тонус».

В рамках «молочного» праздника запланировано выступление симфонического оркестра совместно с артистами Башкирского государственного театра оперы и балета.

По словам министра сельского хозяйства республики, площадь Молочной ярмарки в этом году будет заметно расширена. Свою разнообразную продукцию на ней представят 27 крупных переработчиков молока, каждый из которых приготовил свою программу, конкурсы, презентации и дегустации.

«Кроме того, в этом году расширилась Фермерская ярмарка. О своем участии в ней заявили порядка 13 предприятий. Мы увидим здесь новую и интересную продукцию, качество которой смогут оценить покупатели», - отметил Николай Коваленко.

«Башкортостан уверенно занимает лидирующие позиции по производству молока в стране и по праву считается молочным регионом. Что же касается потребления молока на душу населения, то этот показатель, к сожалению, ежегодно снижается и равен сейчас в среднем по России 236 литрам в год. В Башкортостане на каждого жителя приходится более 300 литров молока, так что республика лидирует в стране и по этому показателю, - констатировал председатель Правления национального союза производителей Молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко. - По нашей информации, «Молочная страна» в Уфе является на сегодняшний день самым крупным в мире праздником молока».

«На территории фестиваля впервые появится Молочный Арбат - прогулочная зона с уличными артистами и ремесленниками. Мы пока не знаем, какие сюрпризы преподнесут нам творческие личности на «молочную» тематику, - рассказал президент Торгово-промышленной палаты РБ Азат Фазлыев. - Кроме того, на фестивале будет организована площадка киберспорта с действующим чемпионом мира по игре FIFA 16 Робертом Фахретдиновым, который выступает за футбольный клуб «Уфа». Все желающие смогут попробовать себя в этом виде спорта».

Как сообщил журналистам заместитель главы администрации Уфы Ильдар Хасанов, в прошлом году фестиваль «Молочная страна» собрал порядка 40 тысяч человек, было выпито 10 тонн молока.

В зоне «Молочная ярмарка» реализовано и продегустировано почти 44 тонны цельномолочной продукции, около пяти тонн сливочного масла, свыше 2,6 тонны твердых сыров, около тонны мягких сыров и сырных продуктов, 1,9 тонны мороженого, 14 тысяч банок сгущенного молока, а также свыше 3,5 тонны кумыса и 1 тонны козьего молока.

Начало фестиваля - в 10 часов.