Пятница, 20 Марта 2026

Уфа

-6 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт Происшествия Культура СВОих не бросаем

|Последние новости

Главная/Экономика

Олег Яровиков

09:16 (UTC+5), 22 Июля 2015

В Башкирии рестораторов не устраивает качество продукции местных фермеров

IMPORT Сервисный

УФА, 22 июл 2015. /ИА «Башинформ», Артур Басыров/. В Башкортостане продукция местных производителей почти никак не представлена в ресторанах. Об этом на конференции для республиканских фермеров заявил председатель Ассоциации рестораторов и отельеров региона Павел Емельянов.

По его словам, причина в том, что фермеры сами не проявляют инициативу для продвижения своих товаров. С продукцией местных фермеров «очень большие проблемы», она имеет непрезентабельный внешний вид, производители не заботятся об упаковке. «80% продуктов, которые мы закупаем, - от производителей из других регионов России. Могу сказать, что сейчас ресторанный бизнес и отели с местными производителями не работают. Решение проблемы - общение. Мы даже готовы напрямую работать с фермами и создавать свои перерабатывающие цеха. Мы открыты для диалога», - сказал Павел Емельянов.

Руководитель Госкомитета республики по торговле и защите прав потребителей Рустам Камалетдинов отметил, что в регионе коммуникационной площадкой для местных производителей и рестораторов является Башкирская торговая ассоциация, она способна объединить усилия обеих сторон в развитии рынка: «По нашим экспертным данным, к 2025 году ресторанный рынок вырастет на 7-8% и соответственно те, кто начнет с ним работать, тоже смогут параллельно развиваться».

#фермеры #рестораны #продукция местных производителей

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.