В январе в Башкирии продолжился рост цен на продукты питания

Статистики Башкортостанстата определили средние потребительские цены на продукты питания в регионе в январе. В списке 33 наименования основных продуктов. Стоимость приведена в рублях за килограмм. По сравнению с декабрьскими цены на продовольствие медленно, но верно продолжают ползти вверх.

Так, мука в среднем по Башкирии подорожала почти на рубль и стала стоить 18,5 рубля. На 1 рубль 50 копеек подорожал ржано-пшеничный хлеб. Выше всего его стоимость в Сибае и Уфе – 27,87-28 рублей. В остальных городах Башкирии его цена в пределах 23 рублей.

В то же время в столице самый дешевый белый хлеб, а также булочки - 25,44 рубля. В Стерлитамаке и Сибае за них придется заплатить более 28 рублей. В среднем по Башкирии стоимость белого хлеба увеличилась за месяц на 1 рубль 43 копейки.

Незначительно, менее чем на рубль, подросла в цене вермишель. В среднем по региону она стоит 33,05. И опять же значительная разница в стоимости ее по городам республики: в Уфе – 38,56, в остальных городах – 26-27 рублей. Скорее всего, сказываются вкусовые пристрастия жителей столицы, которые отражаются на повышенном спросе и в конечном итоге – цене.

Резкий рост цен за прошедший месяц наблюдается на плодоовощную продукцию. Специалисты связывают это с засухой и неурожаем овощей в регионе. Сказывается и сезонность. Так, картофель подорожал за месяц сразу на 12,5 рубля. В январе средняя стоимость второго хлеба в республике составила 41,19 рубля. Увеличилась цена капусты до 32,47 рубля. Килограмм моркови подрос в цене на 3,20 рубля и стоит 34,20 рубля. Яблоки по сравнению с декабрем подорожали на 7 рублей.

Прогнозы о том, что в связи с нехваткой кормов сельчане порежут скот и зимой в республике будет дешевое мясо, не оправдались. Благодаря мерам государственной поддержки необходимый запас кормов в Башкирии был создан. А говядина за январь поднялась в цене аж на 20 рублей и стоила в среднем по республике 196,40 рубля. Опять же в столице за кило говядины с косточкой придется выложить как минимум 208,2 рубля. В других городах региона – порядка 175-196 рублей. Подорожали также свинина и баранина. А вот куры упали в цене. Правда, всего на 30 копеек и стоят теперь 92,87. В ближайшие выходные в Уфе опять пройдут мясные ярмарки. Возможно, эта мера сможет стабилизировать цены на мясном рынке.

Незначительно изменилась стоимость молока. Литр стал дороже на 36 копеек. Зато в Сибае молоко на прилавках торговых сетей дороже, чем в среднем по республике, на 1 рубль 20 копеек. Его цена в Зауралье – 29,06 рубля. А вот сливочное масло за прошедший месяц подскочило в цене на 11 рублей. Продолжается рост цен и на подсолнечное масло. За месяц оно стало дороже почти на пять рублей.

Рост цен на продовольствие отмечается и в целом по России. По данным Росстата, за последнюю неделю января подорожали крупа гречневая на 2,5%, пшено - на 1,9%, маргарин, масло подсолнечное, сахар-песок, говядина - на 0,5-0,7%. На плодоовощную продукцию цены в среднем увеличились на 1,2%. При этом капуста и морковь подорожали на 2%, лук репчатый - на 1,9%.