Новости Башкортостана и Уфы
91.69
-0.36
98.56
-0.08
82.82
-0.85
2+ °C
Облачно
Идеи - в делоВремя наукиНедвижимость
Все новости
Экономика
26 Октября 2010, 19:25

В Уфе проходит выставка «Индустрия гостеприимства - 2010»

В Уфе, во Дворце культуры «Нефтяник», открылась VII специализированная выставка «Индустрия гостеприимства -2010». В рамках этой выставки во вторник состоялся VII межрегиональный чемпионат по кулинарии и сервису, а также проходит III специализированная выставка «Индустрия чистоты».
Интерес у посететелей вызвали конкурсы по арт-классу поваров и кондитеров, а также индивидуальные соревнования поваров и кондитеров. Прошел конкурс «Хлеб - всему голова» и межрегиональный конкурс «Золотой бренд индустрии гостеприимства». Была проведена презентация системы социального питания Республики Башкортостан и круглый стол «Проблемы социального питания. Новые направления».
В среду, 27 октября, состоятся межрегиональная научно-практическая конференция по основным вопросам деятельности предприятий индустрии питания, презентация школы барменов, кулинарный поединок, конкурс на лучшую клининговую компанию «Мастер чистоты - 2010» и конкурс «Мисс гостеприимство».
В выставке участвуют гостиничные комплексы, санатории, горно-лыжные и туристические центры, клининговые компании, торговые дома, предприятия общепита, фабрики по изготовлению посуды, торгового и пищевого оборудования, мебели, фирмы полиграфических услуг, службы такси, производители меда и многие другие компании и фирмы, относящиеся прямо или косвенно к индустрии гостеприимства.
Надо заметить, что при имеющихся в республике уникальных по живописности природных зонах, туристический сервис пока оставляет желать лучшего. По мнению специалистов этой сферы, выставки, подобные «Индустрии гостеприимства», послужат стимулом для дальнейшего развития туриндустрии.
Выставка продлится до 28 октября.
Читайте нас: