Понедельник, 15 Июня 2026

Уфа

+24 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт ЧП Технологии Культура Всё для Победы Аналитика

|Последние новости

Главная/Экономика

06:50 (UTC+5), 15 Февраля 2010

В Башкортостане развивается халяльная индустрия

IMPORT Сервисный

Начало 2010 года ознаменовалось ростом интереса предприятий Башкортостана к выпуску так называемой халяльной продукции – то есть той, которая приготовлена с соблюдением определенных требований ислама.

Как сообщил агентству «Башинформ» председатель Комитета по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Республики Башкортостан Ильшат Гизатуллин, в первую очередь эта тенденция проявилась в мясоперерабатывающей промышленности. Так, в конце января был начат выпуск колбасных изделий и полуфабрикатов в соответствии с канонами шариата на Дюртюлинском мясокомбинате. Также сертификацию на соответствие стандарту «Халяль» прошла продукции птицефабрик «Турбаслинские бройлеры», «Башкирская», «Уфимская». В начале февраля выпуск мясных халяльных полуфабрикатов был налажен на двух частных предприятиях Уфы.

Наряду с мясной промышленностью сертификацию на соответствие стандарту «Халяль» начали проходить и медицинские учреждения. Во вторник в Уфе состоится открытие первой халяльной поликлиники в Башкортостане, в которой, наряду с традиционным медобслуживанием пациентов, специально для мусульман введен перечень услуг «пророческой медицины» - лечение маслом черного тмина, медом, вакуумный массаж и ряд других.

Само слово "халяль" (от арабского al-halal — разрешенное) давно стало синонимом того, что позволено мусульманину. Это понятие относится и к питанию, и к одежде, и к косметическим средствам, и даже к книгам. Таким образом, "халяль" — это марка, означающая, что данные продукты произведены в соответствии с мусульманскими традициями и не содержат компонентов, запрещенных мусульманину. Например, в пище такими компонентами являются свинина, мертвечина, кровь.

Сегодня производству халяльной продукции во всем мире уделяется большое внимание. Для российских производителей этот рынок тоже весьма привлекателен, ведь в стране проживают 20 миллионов мусульман.

По словам Ильшата Гизатуллина, в нашей республике производство халяльной продукции в ближайшие годы должно получить особенно бурное развитие. Это коснется, конечно же, в первую очередь, мясоперерабатывающих и кондитерских предприятий. В то же время ряд предприятий легкой промышленности - Уфимская трикотажная фабрика» и ГУП Башкирские художественные промыслы «Агидель» - уже начали выпуск одежды, выполненной по канонам шариата, и это направление в республике также будет развиваться. В перспективе планируется внедрение стандарта «Халяль» в Башкортостане в сферы образования и производства косметических средств.

#религия #промышленность

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.