Новости Башкортостана и Уфы
73.97
-0.92
83.84
-0.99
68.38
-0.49
-1 °C
Снег
Коронавирус
Все новости
Культура
7 Ноября 2019, 18:14

Меньше официоза: в Башкирии предложили вернуть сабантуи народу и туристам

Олег Яровиков
УФА, 7 ноя 2019. /ИА «Башинформ»/. Концепцию проведения сабантуев в Башкирии надо пересмотреть, чтобы они стали интересны для туристов, считает ученый Института стратегических исследований Республики Башкортостан кандидат исторических наук Юлдаш Юсупов. Вопрос обсуждался на круглом столе «Использование этнических и историко-археологических ценностей в развитии внутреннего туризма» в рамках разработки концепции пространственного развития Республики Башкортостан.
Сейчас в районах сабантуи стали официальными торжественными мероприятиями, говорит ученый:
«Теряется самобытность, местечковая экзотика, особая атмосфера сабантуя как действительно народного праздника заменяется на формальные мероприятия. Достаточно сказать, что порой развернутые юрты начинают сворачиваться после дежурного обхода руководителей района и официальных гостей, а местные блюда, придающие экзотичность меню, заменяются дежурными колбасами и бутербродами», - перечисляет недостатки в организации мероприятий Юлдаш Юсупов. - Самое больное место нынешних сабантуев - ты ходишь по жаре с семьей, проходишь мимо красоты юрт и подворий, но не можешь зайти, и тем более, тебя там не будут кормить, если ты - не знакомый председателя. Получается странная ситуация: каждый сельсовет бросает все силы, чтобы накрыть у себя стол, который потом, по большому счету, портится. А все посетители платят деньги за шашлыки непонятных производителей, поедая все это на пластиковых столах, на корточках или на ходу».
На сабантуях в красиво оформленных юртах часто, действительно, невозможно поесть и выпить чая даже за плату. Ученый предлагает каждой юрте и подворью стать пунктом общепита и детской площадкой.
Чтобы вернуть событийную привлекательность, а вместе с тем увеличить туристическую популярность башкирского сабантуя, ученый предлагает пересмотреть формат проведения этих мероприятий, возвращая его народность.
«Можно ввести новые форматы работы с гостями-клиентами мероприятия: PR, система скидок, флаеры, гостевые браслеты, сетевой интерактив, например, интернет-голосование - пусть народ сам решает, что им нужно на этом сабантуе. Каждый сабантуй может быть гастрофестивалем, конкурсом по приготовлению и подаче традиционной кухни. Новый формат подворий может быть интерактивным: давать возможность пострелять из лука, соткать ковер, погладить теленка, отчеканить монету и т.д.», - предлагает ученый.
По мнению ученых, сабантуи могут быть интересны, прежде всего, внутреннему туристу, жителям республики, желающим окунуться в атмосферу сельского праздника.