Среда, 10 Июня 2026

Уфа

+14 °С

Главное Политика Экономика Общество Спорт ЧП Технологии Культура Всё для Победы Аналитика

|Последние новости

Главная/Культура

08:43 (UTC+5), 15 Февраля 2017

Жителям Уфы откроют тайны любимых советских колбас

IMPORT Сервисный

УФА, 15 фев 2017. /ИА «Башинформ», Камиль Хасанов/. В уфимском Музее советского быта открывается необычная выставка под названием «За кулисами советской пищевой промышленности». Организаторы обещают рассказать всю правду о том, как делались любимые несколькими поколениями советские деликатесы. Многие ностальгируют по вкусам продуктов, которые в прежние годы были в дефиците, а сейчас вытеснены современными аналогами, напичканными химическими веществами. Экспозицию помог организовать музею Уфимский мясоконсервный комбинат и коллекционер Аркадий Шестаев.

«Как разрабатывались легендарные ГОСТы любимых колбас? Как производили сырокопченые колбасы – желанный атрибут праздничного стола? Как выглядела основа стратегического продовольственного запаса страны и каждой отдельной семьи – тушенка?» – на эти вопросы, по словам куратора музея Кристины Абрамичевой, может ответить экспозиция. Гостей ждет, в том числе, дегустация колбас. Представлена даже такая экзотика, как кольца для ноздрей для усмирения быков и прочие устрашающие инструменты из убойного цеха.

Музей советского быта появился в Уфе в прошлом году. Новое культурное пространство анонсировалось «не как классическое «кладбище вещей», спрятанных за стеклянными витринами, и не как барахолка, а как четко зонированное пространство, которое будет максимально открыто для всех видов мероприятия: можно будет прикоснуться к каждой вещи, подержать ее в руках, поиграть в игрушки своего детства, надушиться давно забытыми духами или примерить шляпку, которую носила бабушка в юности». Организаторы подчеркивают, что музей находится вне идеологии, воссоздавая личное, домашнее пространство человека советской эпохи.

Выставка «За кулисами советской пищевой промышленности» откроется в пятницу, 17 февраля, в 19.00 на втором этаже уфимского Гостиного двора. Продлится она до 12 марта.

#выставки #музей советского быта

Присоединяйтесь — больше и быстрее в наших соцсетях:

подписаться на новости

Новости

Форматы

Спецпроекты

Ярҙам - время добрых дел

Время науки

Счастье - это вместе

Медийный коннект-клуб "Профи"

Издание

Коротко об ИА Башинформ.рф

Правила использования материалов ИА «Башинформ»

Рекламная служба

Логотипы

Телефон

(347) 250-05-07

Адрес

450077, Уфа, Кирова, 45

Рекламная служба

(347) 250-11-11 adv@bashinform.ru

Редакция

(347) 250-07-28 inf@bashinform.ru

Отдел кадров

ok@bashinform.ru

www.bashinform.ru

Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040

Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"

Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович

При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».

Об использовании персональных данных

Правила применения рекомендательных технологий

Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.