Люди готовы экспериментировать – Башспирт

Российский рынок алкоголя продолжает адаптироваться к меняющимся запросам потребителей и ужесточению регулирования. О том, как «Башспирт» укрепляет позиции в новых странах, отвечает на вызовы конкуренции и ищет точки роста, в интервью Информационному агентству «Башинформ» рассказал заместитель генерального директора по коммерции Артур Фахертдинов.

– Артур Фанитович, «Башспирт» недавно вернулся с выставки UzFood 2026 в Ташкенте. Насколько для компании важен этот рынок и какой интерес проявили партнеры?
– Рынок Узбекистана для нас уже знакомый: там выстроены рабочие отношения, идут регулярные поставки. На UzFood 2026 мы провели серию переговоров с дистрибьюторами и партнерами региона. Интерес к нашей продукции оказался очень заметным, это лишний раз подтверждает перспективность рынка. Такие события позволяют не только демонстрировать потенциал бренда, но и находить новые возможности для сотрудничества.

— Какие страны кроме Узбекистана входят в экспортный портфель «Башспирта»? Есть ли планы по выходу на новые географические направления?
— Традиционно наш фокус – это государства постсоветского пространства –Азербайджан, Казахстан, Грузия, Таджикистан. Там бренд узнаваем, и мы постоянно работаем над укреплением позиций. Приходится учитывать локальную специфику: где-то важна узнаваемая упаковка, где-то – адаптация крепости или вкусовых характеристик. Что касается новых рынков, то мы уже работаем с Китам, смотрим в сторону Индии. Это долгосрочная история, связанная и с сертификацией, и с выстраиванием каналов. Но потенциал огромный, и мы не хотим его упустить.

— Если говорить о России, что сейчас происходит со вкусами потребителей?
— Однозначно в тренде – слабоалкогольные напитки с яркой вкусовой составляющей. Покупатель ищет не столько градус, сколько новые гастрономические впечатления. Поэтому растёт сегмент ароматизированных настоек, различных ликёров, джинов с добавлением ягод и трав. Также фиксируем устойчивый интерес к виски российского производства – качество растёт, и отрасль на это адекватно реагирует.

— А какие новинки от «Башспирта» можно ждать в ближайшее время?
— Мы сейчас активно экспериментируем с готовыми коктейлями, также в разработке — линейка сладких настоек на натуральных ингредиентах, без искусственных добавок. Спрос на «чистые» этикетки растёт, и мы идём за этим трендом. Недавно мы подтвердили свой статус, первыми в стране получив веганский сертификат на алкогольную продукцию – он гарантирует полное отсутствие компонентов животного происхождения даже на молекулярном уровне. 

— При том, что в целом рынок крепкого алкоголя в стране не растёт, продажи «Башспирта» увеличиваются. За счёт каких механизмов?
— Работает комплекс факторов. Усиливаем взаимодействие с крупными сетевыми розничными компаниями, диверсифицируем ассортимент. Также активно входим в новые для себя регионы России, где раньше присутствовали слабо. На сегодня наша доля на национальном рынке – 7%, и мы намерены её удерживать, даже несмотря на общий спад.

— Парадокс: легального алкоголя становится больше, он разнообразнее, но при этом нелегальная продукция и суррогаты никуда не уходят. Почему?
— Здесь упираемся в экономику. Минимальная розничная цена на крепкий алкоголь за последние годы выросла значительно, и темпы этого роста обгоняют увеличение реальных доходов значительной части населения. Когда цена становится слишком высокой, часть людей вынуждена искать более дешёвые альтернативы. К сожалению, не все выбирают при этом безопасные варианты. Наша принципиальная позиция: качественный легальный продукт должен быть не роскошью, а доступным выбором. Нам важно доносить простую мысль: качество – прежде всего.

— Онлайн-торговля алкоголем пока под запретом, но власти недавно анонсировали эксперимент с продажей вин через интернет с биометрией. Как вы смотрите на эту перспективу?
— Это хорошая возможность для небольших производителей. В обычных магазинах полка всегда ограничена, туда попадают в основном крупные бренды, а интернет позволяет представить свой ассортимент покупателю без огромных затрат на физическую дистрибуцию. Для отрасли в целом разрешение электронной торговли – это позитивный сигнал, это в перспективе может усилить конкуренцию и даст потребителю больше выбора. Конечно, система идентификации должна быть надёжной, но современные технологии это позволяют.

— Чем закупки так называемых «алкомаркетов» отличаются от закупок обычных супермаркетов? И почему их часто критикуют?
— В классических супермаркетах под алкогольную продукцию отведено довольно мало места – обычно это несколько стеллажей, где представлен в основном топ-ассортимент крупных брендов. Алкомаркеты – это специализированный канал с гораздо большей площадью. Там можно найти и региональные марки, и небольших производителей, и экзотику. Критика часто связана с тем, что такие магазины множатся быстрее, чем традиционная розница, но мы не видим в этом негатива – это конкуренция, которая идёт на пользу покупателю, расширяя выбор.

— Каким вы видите будущее розничной торговли алкоголем в России через 3-5 лет?
— Доля федеральных и крупных региональных сетей будет увеличиваться, а мелкие несетевые точки будут закрываться или консолидироваться. В сегменте крепкого алкоголя останется несколько крупных игроков, на которых придётся 80-85% рынка. Специализированные алкомаркеты сохранятся как нишевой канал. Если разрешат онлайн-продажи – это существенно изменит логистику и маркетинг, но в целом рынок станет более прозрачным и технологичным.