В Башкирии назвали районы-лидеры по организации школьного питания

Сегодня на оперативном совещании правительства глава минторга Башкирии Алексей Гусев назвал районы-лидеры по организации школьного питания. По его словам, высокий уровень организации питания присвоен 13 муниципалитетам региона. В список лучших вошли города Нефтекамск, Октябрьский, Уфа, а также Альшеевский, Архангельский, Благоварский, Благовещенский, Кармаскалинский, Краснокамский, Миякинский, Нуримановский, Салаватский районы. Еще 50 муниципалитетам присвоен средний уровень организации питания, районов с низким рейтингом не выявлено.

«Итоги года показывают положительную динамику в части снижения обращений граждан примерно в 2,7 раза, с 143 до 56. Снизились нарушения технологии приготовления блюд с 11% 2022 года до 5% в 2023-м и выявление продукции с признаками недоброкачественности с 10,5% в 2022 году до 7% в 2023-м», — озвучил данные министр.

Он напомнил, что при мониторинговых выездах «Испытательный центр» проводит лабораторные испытания готовой продукции и продовольственного сырья на безвозмездной основе, с целью соблюдения нормативно-технической документации при организации питания. По итогам 2023 года проведены испытания 3632 образца пищевой продукции, забраковано порядка 800 образцов.

Также в целях оказания методической и консультационной помощи Управлением социального питания проводятся семинары для специалистов, оказывающих услуги в сфере социального питания, а также для устранения выявленных нарушений.

Кроме того, в республике продолжает действовать система ГИС «Единая образовательная среда», когда через личный кабинет родитель может оставить отзыв об организации питания. На платформе присутствует и контроль со стороны Управления социального питания и в случае возникновения обращений со стороны родителей их можно увидеть.