В Беларуси башкирские повара приготовили гигантский кыстыбый
Башкирские повара приготовили гигантский кыстыбый, которым угостили более 500 человек. Национальное блюдо готовили на фестивале «Башкортостан гостеприимный» в Минске. Для этого понадобилось 40 кг картофеля, 15 кг лука, 12 кг муки, 3 кг сливочного масла, 4 литра молока, 7 литров воды. Огромный кыстыбый поместился на специально изготовленной сковороде диаметром 3 метра.
Фестиваль прошел в рамках визита делегации Башкортостана под руководством Главы региона Радия Хабирова в Беларусь.
«На фестивале лучшие уфимские повара познакомили белорусов с традицией республиканской кухни, презентовали башкирскую культуру через гастрономическую историю национальной кухни», - отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.
Кроме того, в течение двух дней команда Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров нашей республики проводила мастер-классы по приготовлению башкирских национальных блюд: мясной и сладкой губадии, чай-балеша, блинов табикмак, кыстыбыя с пшенной кашей. Также минчан угостили блюдами на основе локальных продуктов в современной подаче: элешом с мясом конины, томленой кониной с перловкой, заправленной соусом из печеного перца, эремсеком (красным творогом) с белым шоколадом, конфетами из талкана и баурсаком с соусом из эремсека.
www.bashinform.ru
© 1992-2026 АО ИА «Башинформ».
Сетевое издание «Информационное агентство «Башинформ» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер Эл № ФС77-88040
Учредитель Акционерное общество "Информационное агентство "Башинформ"
Главный редактор Шарафутдинов Руслан Михайлович
При перепечатке или цитировании ссылка на ИА «Башинформ» обязательна. Для интернет-изданий и социальных сетей прямая активная гиперссылка обязательна. Использование логотипа ИА «Башинформ» в целях, не связанных с ссылкой на агентство при перепечатке или цитировании, допускается только с письменного разрешения АО ИА «Башинформ».
Вся информация и материалы, размещенные на сайте www.bashinform.ru защищены международным и российским законодательством об авторском праве и смежных правах. 18+ запрещено для детей.