В Башкирию из соседней республики поставляли фальсифицированное масло

Молокоперерабатывающее предприятие из Татарстана поставило в социально значимые учреждения Башкирии сливочное масло с признаками фальсификации. Нарушение было выявлено сотрудниками Россельхознадзора при мониторинге информационной системы. «Меркурий».

По данным ведомства, производитель из 1300 кг масла сливочного «Традиционного» с массовой долей жира 82,5% выработал 1300 кг масла «Крестьянского» с массовой долей жира 72,5%. Это является нарушением, так как не соблюдается баланс сырья и вырабатываемой продукции. Следовательно, масло имеет признаки подделки.

«Выявленные факты не позволяют идентифицировать качество и безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении, то есть такая продукция является потенциально опасной. Управление Россельхознадзора обратилось в прокуратуру для выдачи требования на проведение инспекционного визита в отношении поставщика. В ходе проверки выявлено наличие на складе продукции без ветеринарных сопроводительных документов, а также то, что при хранении молочной продукции не соблюдаются условия, установленные производителем», - сообщили агентству «Башинформ» в пресс-службе надзорного ведомства.

По результатам проверки виновника привлекли к административной ответственности.