В Уфе на этой неделе пройдет фестиваль уличной еды

В Уфе 10 и 11 декабря пройдет фестиваль уличной еды, на который съедутся гости из разных уголков страны, чтобы представить традиционные и новаторские блюда местной кухни. Об этом рассказали в пресс-службе мэрии. Фестиваль пройдет благодаря Федеральному агентству по туризму.

«Дополнительно для проектов из Башкортостана, Свердловской и Челябинской областей и Пермского края объединение «Street Food Russia» проведёт конкурс «Russian Street Food Awards: Большой Урал». Жюри выберет лучшее уличное блюдо Урала, а победитель представит его в 2022 году на российском этапе European Street Food Awards в Калининграде. Для претендентов, подавших заявку и прошедших предварительное собеседование, организаторы мероприятия проведут мастер-классы по подготовке к фестивалю, особенностям приготовления и подачи блюд уличной еды и подготовке к конкурсу «Russian Street Food Awards. Большой Урал», — рассказали в мэрии.

Узнать подробности и заполнить форму регистрации можно здесь.